?

Log in

No account? Create an account

guslyanka

круговая оборона и порука


Previous Entry Share Next Entry
Прошу к чаю!
Я-хиппи
guslyanka
Банка и чашка Ахмад.JPG

Оказывается, сегодня Международный день чая. Как раз к нему приурочен запрет экспорта его из Шри-Ланке - мол, в нем завелись какие-то лишние для нас насекомые.

Целью проведения «Международного дня чая» было заявлено привлечение внимания общества и политиков к проблемам продажи чая, положению работников чайных производств, сложностям, возникающим у небольших производителей в борьбе с большими корпорациями, а также популяризация этого напитка в мире.

Цель достигнута - привлекли!
Теперь и я привлекаю!
Покупного чаю я уже не пью. Дорого. Уже привыкла к напитку из заваренных сухих листьев, цветков и трав.


Сушу листья черной смородины, лесной малины и ежевики, вишни, облепихи, орешника, цветы боярышника, клевера и лесной земляники, душицу, мяту, мяту перечную, буквицу, манжетку, кипрей, сушеницу, лабазник, донник, зверобой, тысячелистник. Это очень вкусные и ароматные растения. Пожалуй, самые неинтересные из них - кипрей (иван-чай) и манжетка. Но манжетка полезна, а у кипрея красивые розовые цветки.

Боярышник.JPG

(Цветы и ягоды боярышника - самое вкусное и самое полезное в напитке!)

В основе вкусного ароматного чая - листья черной смородины и малины, душица, мята перечная, цветки боярышника, лабазник. Остальные растения не так ароматны и имеют не такой ярко выраженный вкус. Тысячелистник и зверобой добавляется в очень небольшом количестве. Зато без ограничений может добавляться настой ягод боярышника, который дает не только изумительный вкус, но и красивый цвет напитку.

Заваривается эта роскошь в термосе. А ягоды - отдельно. Потом оба настоя смешиваются и переливаются в банку, которую надо поставить в холодильник. Перед употребление такая заварка разбавляется кипятком прямо в чашке.



( На солнце растения я не сушу, конечно. В конфетных коробочках сушу только припозднившиеся растения - те, что собраны уже на исходе основного урожая. В время основного сбора сушка происходит на огромных листах рыхлой тонкой бумаге выкроек "Бурды".
На фото в коробочках - душица, цветки клевера и листья черной смородины.)

promo guslyanka october 7, 2014 22:05 44
Buy for 30 tokens
У России есть сердце. Троице-Сергиева лавра. А в сердце-лавре есть душа - Троицкий собор. И в этой душе-соборе есть святая святых - мерцающая серебром, окруженная горящими лампадами рака с мощами Преподобного Сергия Радонежского. С утра до вечера в соборе повторяется одна и та же растянутая в…

  • 1

из заваренных сухих листьев, цветков и трав.

Ужасы нашего городка!

обожаю чай!!!ДОБРЫХ ВЫХОДНЫХ!!!

  • 1