guslyanka (guslyanka) wrote,
guslyanka
guslyanka

Подумать про паштет

(без названия)
Иван Куликов. Задумалась. 1906

Люди думают по-разному. И действуют разно.
Вот задача: приготовить паштет из куриной печенки на два дня - не больше! Зачем печеночному паштету стоять долго в холодильнике?! Через два дня можно приготовить новый.
Два основных способа, как это сделать.
Первый.
Пожарить печень на курином жире с луком и чесноком и провернуть ее через мясорубку.
Второй.
Пожарить печень на курином жире с луком и чесноком и мелко порубить ее ножом.
Какой предпочтительнее?
P.S. Технология приготовления паштета немного другая. В него надо добавлять специи и сливочное масло - для придания ему гладкости пасты. Но для куриной печени на курином жире это все излишне. Вкус и так хорош. И пальмовое масло, выданное за сливочное, - не вдохновляет. Куриного жира вполне достаточно для гладкости паштета.
Subscribe

  • Соловьи

    Они прилетели, я их видела раза три - около шести вечера кормились на осинах и березах. Но они не поют! Да и кусты, где они гнездились, недавно…

  • Вдохновитель юных трансгуманистов

    Сидят, глазами хлопают, уши развесили - вроде согласны.

  • Тема

    Прежде люди бывали одержимы бесами. Потом - НЛО и инопланетянами. А теперь - трансгуманизмом. Казанский стрелок - первая спятившая…

promo guslyanka october 7, 2014 22:05 49
Buy for 30 tokens
У России есть сердце. Троице-Сергиева лавра. А в сердце-лавре есть душа - Троицкий собор. И в этой душе-соборе есть святая святых - мерцающая серебром, окруженная горящими лампадами рака с мощами Преподобного Сергия Радонежского. С утра до вечера в соборе повторяется одна и та же растянутая в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments

  • Соловьи

    Они прилетели, я их видела раза три - около шести вечера кормились на осинах и березах. Но они не поют! Да и кусты, где они гнездились, недавно…

  • Вдохновитель юных трансгуманистов

    Сидят, глазами хлопают, уши развесили - вроде согласны.

  • Тема

    Прежде люди бывали одержимы бесами. Потом - НЛО и инопланетянами. А теперь - трансгуманизмом. Казанский стрелок - первая спятившая…