guslyanka (guslyanka) wrote,
guslyanka
guslyanka

Category:

Простокваша


Генрих Семирадский. Отдых патриция. 1881

Простокваша потому так и называется, что ее приготовление не требует никаких особых ухищрений. Молоко просто сквашивается само. Можно бросить корочку черного хлеба - для интенсивности процесса. Но и так молоко прокиснет при комнатной температуре. Если оно натуральное.
И вдруг объявился йогурт! И в телевизоре убеждают, что йогурт полезен. Детей начали пичкать покупным йогуртом - полагая, что это им на пользу.
Вслед за йогуртом появились йогуртницы, которые поглощают электроэнергию, чтобы сделать то же самое, что делается само собой, - простоквашу!
Кто-то за неимением йогуртницы начинает имитировать ее: добавляет в молоко заграничный йогурт с какими-то особыми бактериями, ставит на на водяную баню, укутывает полотенцами - и ничего не получается! Впрочем, когда как. Половина наполовину! Но вкус отвратительный, горьковатый.
Так прогресс и телереклама заменили простоквашу.
Как иногда мешает логика, но помогает воображение! А воображение стимулирует картинка в телевизоре
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Албанское наследие армян

  • Забыть пересмешников

    Как теперь называют русских, не знаю, но еще совсем недавно называли гостеприимным народом с широкой и загадочной душой. Честно, я никогда не…

  • Армянское наследие Крым

    Когда я была маленькой, то по дороге в Москву я видела множество разрушенных церквей. Что ни деревня, то церковные руины. Я считала, что церкви эти…

promo guslyanka october 7, 2014 22:05 49
Buy for 30 tokens
У России есть сердце. Троице-Сергиева лавра. А в сердце-лавре есть душа - Троицкий собор. И в этой душе-соборе есть святая святых - мерцающая серебром, окруженная горящими лампадами рака с мощами Преподобного Сергия Радонежского. С утра до вечера в соборе повторяется одна и та же растянутая в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 63 comments

Recent Posts from This Journal

  • Албанское наследие армян

  • Забыть пересмешников

    Как теперь называют русских, не знаю, но еще совсем недавно называли гостеприимным народом с широкой и загадочной душой. Честно, я никогда не…

  • Армянское наследие Крым

    Когда я была маленькой, то по дороге в Москву я видела множество разрушенных церквей. Что ни деревня, то церковные руины. Я считала, что церкви эти…