September 16th, 2017

Я-хиппи

Почему

Мне тяжело в Москве. Большинство нынешних москвичей - люди опасные. Часть из них - скинхеды. часть - барсеточники, часть - убийцы.
(Егор Кончаловский в интервью газете "Вечерняя Москва")
promo guslyanka october 7, 2014 22:05 49
Buy for 30 tokens
У России есть сердце. Троице-Сергиева лавра. А в сердце-лавре есть душа - Троицкий собор. И в этой душе-соборе есть святая святых - мерцающая серебром, окруженная горящими лампадами рака с мощами Преподобного Сергия Радонежского. С утра до вечера в соборе повторяется одна и та же растянутая в…
Я-хиппи

Шпанский ветер

Безешка

В "Записках охотника" И.С.Тургенева есть очерк "Мой сосед Радилов".Герой очерка скитаясь по полям вместе с неизменным спутником Ермолаем, забрел однажды во владения помещика Радилова и случайно подстрелил там вальдшнепа. Пришлось извиняться перед хозяином угодий.Тот извинения принял, но с условием, что охотник отобедает у него. Тургенев описывает застолье всего лишь одной фразой:"Обед был действительно недурен и, в качестве воскресного, не обошелся без трепещущего желе и испанских ветров (пирожного)".

_________________________
*ван дэспань (vent d Espagne) - испанский ветер, сорт пирожного со сливочной пеной. (Он <Александр Петрович> мигом слетал <на придворную кухню> и принес приятный ответ: Ликуйте, mesdames, сегодня ваше любимое пирожное: шпанский ветер !)

А почему шпанский ветер? Потому что осваивая Америку, испанцы вырубили в своей стране леса для стооительства кораблей, что привело к опустыниванию. С тех пор только ветер шелестел по испанскому песочку. Такой же шорох издают безешки, когда их едят.
Их едят. а они шелестят.

**Сливочная пена? Видать, взбитые с сахарной пудрой сливки. можно заменить сливки сливочным маслом. Особенный аромат будет у этой сливочной пены, или крема, если добавить в нее немного коньяку.
Безешки склеиваются этой сливочной пеной попарно. Но и без крема безе хорошая штука. С клюквой! С орехами!
Я-хиппи

Рецепт для ветреной погоды

Безе

Мало кто догадывается, что для приготовления безе нет ничего лучше ветреной сухой погоды. Если влажность высокая - безе быстро растает, даже если его и удастся подсушить в духовке.Collapse )
Я-хиппи

Гигант сдвига

Глава Сбербанка анонсировал «гигантский сдвиг» в экономике благодаря блокчейну.
Греф считает, что через 5-10 лет в мировой экономике произойдут значимые перемены благодаря внедрению и промышленному применению блокчейна.

Ну да. Дело идет к тому, что вклады в Сбербанке превратятся в криптовалюту.

А у меня вкладов нет!