guslyanka (guslyanka) wrote,
guslyanka
guslyanka

Творожные кексы



Хотела сделать творожное печенье - да долго! Тесто раскатывать, звездочки и сердечки вырезать. Кексы гораздо проще!

К тому же творожное печенье можно отыскать в моем аккаунте.
Рецепт творожных кексов
Тесто
200 г творога
200 г слегка размягченного сливочного масла или спреда
200 г муки (один стакан с четвертью )
Для отделки
орехи грецкие, миндаль, фундук, фисташки
тмин
кунжутные, тыквенные, подсолнечника семечки
корица
соль, сахар крупнокристаллические
Размять масло с творогом, всыпать сквозь сито муку. Перемешать до однородности. Скатать в шар. Можно поставить в холодильник на 20 минут. Разделить ножом шар из теста на то количество сегментов, сколько кексовых формочек. Формочки смазать маслом внутри и припудрить мукой через сито. Излишки муки высыпать из формочек.
Скатать шарики и выложить их в формочки. Сверху посыпать измельченными орехами, тмином, семечками, сахаром или солью.
Выпекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
Когда будут готовы, выложить из формочек на блюдо. Хорошо есть горячими с кофе или чаем.
Хранить в холодильнике. Перед поеданием нагреть в сковороде - лучше в чугунной! - под крышкой.
Tags: Кекс
Subscribe
promo guslyanka october 7, 2014 22:05 49
Buy for 30 tokens
У России есть сердце. Троице-Сергиева лавра. А в сердце-лавре есть душа - Троицкий собор. И в этой душе-соборе есть святая святых - мерцающая серебром, окруженная горящими лампадами рака с мощами Преподобного Сергия Радонежского. С утра до вечера в соборе повторяется одна и та же растянутая в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments