Тайна нетехнологичных конфеток
Константин Маковский. За чаем
Радость! Конфетки питерские по сто сорок. Почти даром - а шоколадные с помадной начинкой! И фантики красивые, темно синие с золотом. Фантик - это важно!
Положила в вазу синего стекла - любоваться!
Но вот незадача! Фантики неаккуратно, нараспашку обернули конфетки. Попробовала завернуть потуже - не получается! Просто конфеты слишком велики и несоразмерны фантикам.
Да и по форме шоколадные конфеты неказисты - будто на коленке лепили.
Питерских конфет я отродясь не ела. У нас всегда в продаже были конфеты московских фабрик - "Красный Октябрь", "Бабаевская", "Рот-Фронт".
Конфеты этих фабрик всегда были изумительны по вкусу и совершенны по форме. Не было в продаже седого шоколада. А теперь шоколадные плитки и шоколадные конфеты в коробках и по форме не таковы, как прежде, и всегда седы! Про вкус и говорить не приходится - это не прежние знаменитые конфеты, а жалкая подделка под них.
Что случилось со знаменитыми кондитерским фабриками за последние лет десять-двенадцать? Их доконало пальмовое масло, ввезенное в страну параллельно с отменой ГОСТов в 2002 году? Похоже!
Но почему форма шоколадных конфет и плиток так неказиста теперь?
Форма шоколадных изделий зависит от оборудования. Его сдали в металлолом и купили списанное из какой-нибудь азиатской страны?
Ах, кто б разведал страшную кондитерскую тайну!