guslyanka (guslyanka) wrote,
guslyanka
guslyanka

Святочные пряники

Пряники

Зимних праздников много. Чтобы одарить мир чем-то вкусным, нужно потратить уйму денег или времени на приготовление лакомств. А вот таких пряников можно испечь много и заранее. Они очень подойдут как святочные и крещенские подарки - ведь на них можно сделать рисунок в виде креста.
Главное - форма этих пряников легка в изготовлении. Скатать шарики в ладонях могут даже дети. Легко наносится и рисунок - ножом.

Тесто:
200 г муки (один с четвертью стакан),
2 столовые ложки порошка какао,
100 г сливочного масла,
3 столовые ложки меда,
100 г сметаны,
1 яйцо,
по 1/3 чайной ложки соды и сока лимона.

Растереть добела сливочное масло с медом, добавить сметану, яйцо и соду, гашеную в лимонном соке. Взбить миксером. Всыпать через сито муку, затем порошок какао и перемешать. Замесить крутое тесто. Скатать в колобок, прикрыть салфеткой и оставить полежать в холодильнике полчаса.
Разрезать колобок на 4 части, каждую из частей разрезать пополам и т.д. Скатать небольшие шарики. Разложить их на противень и сделать ножом насечки.
Поместить противень в духовку и испечь при температуре 180 градусов до появления аромата и готовности.
Tags: Пряники
Subscribe
promo guslyanka october 7, 2014 22:05 49
Buy for 30 tokens
У России есть сердце. Троице-Сергиева лавра. А в сердце-лавре есть душа - Троицкий собор. И в этой душе-соборе есть святая святых - мерцающая серебром, окруженная горящими лампадами рака с мощами Преподобного Сергия Радонежского. С утра до вечера в соборе повторяется одна и та же растянутая в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 74 comments