Оказалось, что чем ниже содержание соли в ежедневном рационе участников эксперимента, тем меньше их мучила жажда. При этом, если в организм попадало больше соли, у испытуемых усиливалось чувство голода.
Такие результаты эксперты объяснили тем, что при употреблении большого количества соли в организме задерживается лишняя вода. В то же время для сохранения жидкости в организме необходимо больше энергии. Поэтому усиливается голод.
( https://www.pravda.ru/news/science/05-08-2017/1344521-salt_and_hunger-0/)
Journal information