Category: напитки
Category was added automatically. Read all entries about "напитки".
Вино из одуванчиков. Режиссер Р.Нахапетов
Мат, грибы и водка
Теперь все чаще отмечают, что славянские народы не матерятся трехэтажно и без повода и никогда не становятся алкоголиками, хотя и пьют крепкие напитки и пиво в огромных количествах. Такое вот прозрение. В чем тут дело?
Наблюдала! Хотела понять, и вроде поняла. Все-таки матерятся неславяне или русские метисированные "уральцы".
Русский язык совершенно роскошен. Но у тех, кто себя отделяет от русского народа ради ощущения "богоизбранности", сознательно или бессознательно принижают этот роскошный санскрит чрезмерным сквернословием - в этом выражается также и претензия к русским за какие-то их прегрешения (может, придуманные!).
Метисированные русские уралоиды, приезжая в Москву из Сибири, не признают по внешним признакам никаких русских, непохожих на них самих. Почему-то считая их татарами.
Чтобы продемонстрировать себя как истинно русских, они чрезмерно матерятся и злоупотребляют алкоголем. Однако когда-то они вышли из китайской области Юннань, и там не родина пивной культуры. Организмы монголоидов не способны перерабатывать алкоголь, потому они спиваются и деградируют. Это явление несправедливо называется русским алкоголизмом.
Алкоголизм - результат дурно воспринятого чужого образа жизни неадаптированных монголоидных организмов. И никакая "культура пития" тут не поможет. Только абсолютный отказ от алкоголя!
Посмотрите на украинцев! Много среди них алкоголиков? Посмотрите на финнов (бывших 3 тысячи лет назад якутами) - у них нездоровые отношения с алкоголем.
Культура уралоидов предполагает одурманивание себя грибами, а не крепким алкоголем. Но большевики искоренили пристрастие к грибам и уничтожили шаманов, подменив традиционные потребности народов гаплогруппы N водкой - и тем самым погубив эти народы.
Русские, как прочие славяне и персы, всегда употребляли алкоголь. Если не делали виноградного вина ввиду неподходящего климата, то варили ячменное пиво. Неслучайно пивная культура распространена в Чехии, Баварии и Австрии! То есть у представителей гаплогруппы R1a1.
Короче, злоупотребление матом - это проблема самоидентификации нерусских и русских метисов, как и отношение к алкоголю.
Я не свой, я Божий
Меня когнитивный диссонанс настиг примерно в 21 год. А дело был так.
После окончания вуза я сдала экзамены в аспирантуру, и осталась в той же общаге, в которой жила и в студенчестве. К декабрю в общагу стали подъезжать целевики из филиалов, где они работали преподавателями, не имея ученых степеней.
Надо упомянуть, что для поступления в аспирантуру нужно было сдать четыре экзамена минимум на три пятерки и только одну четверку. У меня так и получилось. Причем четверку мне поставил мой же научный руководитель.
Целевикам было достаточно сдать все экзамены на тройки, что они и сделали. А потом я убедилась, что выше тройки они ни за что бы не прыгнули, за исключением киргизов и казахов.
Киргизы и казахи любили цитировать "Слово о Полку Игореве" - фрагменты о "поганых половцах". Как учили в школе. Мы же учили "Плач Ярославны". Такое несоответствие школьных программ они объясняли так: это единственное упоминание о наших предках. Но половцы упоминаются как "поганые" - удивлялась я. Ну и пусть, у нас же нет других письменных источников - возражали они.
С азиатами и кавказцами было приятно и познавательно общаться и в вузе, и в аспирантуре. Хотя аспиранты-целевики были старше меня лет на 10-15. А вот с сибиряками-целевиками история была странная. Мужики запойно чифирили и рассказывали байки, как они редактировали за бозбаш диссертации азиатам и кавказцам, или про выцветание глаз от водки.
Влияние водки на выцветание глаз меня очень заинтересовало. Я-то считала, что бесцветные глаза - от природы. А вот утверждение аспиранток-целевичек, что я нерусская, потому что не пью водку, как они и сапожники, меня просто ошеломило! Мне ведь был 21 год! Водку я, конечно, пила, но редко и малыми дозами, как и прочие студенты - и никого это прежде не удивляло.
Однако я заподозрила нечто другое. Внешнюю непохожесть. Именно она имелась ввиду. Но внятно сформулировать это целевики не сумели.
Приезжая в Москву, сибиряки видят не светлоглазых и светловолосых, а каких-то "хохлов" или татар вместо русских москвичей, которых заодно еще и "не любят" и любят об этом говорить, не уточняя, за что именно.
Приезжие с северо-запада "викинги" не заморачиваются "хохлами", приписывая москвичей к татарам. То, что эти татары православные, а не мусульмане, их не напрягает - мол, бывает! Сами-то "викинги" могут называть себя хоть атеистами, но нипочем не признаются, что на самом деле язычники.
Вот такой этногенез, однако! Русский мир, понимаешь.
Балановский изучал-изучал, да и плюнул и совсем потонул - мол, западло "ковыряться в славянах". И говорил непонятную фразу: "Русский — это тот, кто считает себя русским".
Я-то считаю себя русской. Я из московских старообрядцев. Мои предки-крестьяне занимались художествами, как это обычно случается с московскими старообряцами-поповцами. Однако "настоящие русские" из Сибири ездили мне по ушам, что я не русская. И кто прав? Я, московская старообрядка, или обитатели "исконно русских" сибирских земель непонятного вероисповедания?
Конечно, можно считать себя хоть негром преклонных годов. Но когда "русские" призывают уничтожать "неправильных" братьев по крови, я начинаю вглядываться в лица и вслушиваться в голоса. Смотрю на народные танцы и слушаю русские песни. И снова возникает когнитивный диссонанс.
Когнитивный диссонанс отравляет жизнь. Я хочу разобраться: почему от моего русского имени происходит то, что происходит?
ВОЗнаш!
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) фиксирует рекордное снижение употребления алкоголя в РФ — как промышленного, так и произведенного на дому. Якобы благодаря грамотной политике российского Минздрава — ограничению времени и мест продажи спиртных напитков, их рекламы в СМИ. И, мол, РФ может стать примером для многих других европейских стран в реализации политики по снижению потребления алкоголя.
По данным ВОЗ, в 2016 году уровень потребления алкоголя в РФ составил 11,1 л спирта на человека в год. Это минимум за 27 лет (в 1991 году — 12,2; пик потребления, по данным ВОЗ, пришелся на 2006 год — 17,1 л).
Однако эксперты рынка алкоголя сомневаются в данных ВОЗ. По их данным, сейчас на одного россиянина в год приходится 12 литров спирта, как и в 2008 году. Население пьет меньше крепких напитков, но больше вина и пива, однако оценить всю картину потребления алкоголя в стране очень сложно.
Своевременная инициатива!
Есть нечего. Но законодателей беспокоит водка! И не потому, что нехороша. Просто важнее водки ничего, оказывается, нету!
Совет Федерации предложил снизить крепость водки до 37,5%.
Поправки могут быть внесены в норму «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта», согласно которой водка производится на основе этилового спирта крепостью 38-56%. Изменения призваны устранить противоречие между законом и ГОСТом, в которых закреплены разные данные о нижнем пороге крепости напитка.
Кстати, Роскачество считает водку одним из самых качественных товаров в стране. Может, не менять в ней ничего, а поправить закон?
Интересно, есть закон об обороте пальмового масла? ГОСТы не допускают в продовольствии пальмового масла! Но Совфед несоответствие закуски стандартам не волнует вовсе.
Рецепт Генриха IV
Еще французские философы XVIII в. Дидро и Даламбер выяснили, что коньяк - одна рюмка в день! - вылечивает многие хвори.
Виноградный спирт при длительной выдержке в дубовых бочках обогащается новым вкусом и целебными свойствами.
Генрих IV, известный своими любовными похождениями, своей потенцией якобы был обязан коньяку. Раз в день, перед едой, король выпивал рюмку коньяку, в которой был размешан яичный желток.
И даже чтобы купировать приступ стенокардии, врачи советуют выпивать 20-30 г коньяка вприкуску с сахаром.
Раздувание штатов и бочка водки
Чем больше контора и сильнее ее командный дух, тем ничтожнее ее результаты. Что мы и наблюдаем в единым фронтом сплоченном отечестве.
В начале ХХ века была проведена серия экспериментов, результаты которых названы «эффектом Рингельмана». (Впервые эксперимент был описан французским профессором сельскохозяйственной инженерии Максом Рингельманом в 1913 году.)
Эксперимент заключался в следующем. Брали самых обычных людей и предлагали им поднимать тяжести. Для каждого фиксировали максимальный вес, который он мог поднять. После чего людей объединяли в группы по двое, по четыре человека и по восемь.
Ожидалось, что если один человек может поднять, условно говоря, 100 кг, то двое должны вместе поднять либо 200, либо еще больше. Ведь представление о том, что результат групповой работы превосходит сумму отдельных результатов членов группы, уже существовало.
Двое людей поднимали 93% от суммы их индивидуальных показателей. А восемь уже лишь 49%. Проверили выводы на других заданиях, например, на перетягивании каната. И опять получался тот же результат: когда увеличивали численность групп, процент достижений только падал.
В чем причина такого эффекта? Когда человек рассчитывает только на себя, он понимает, что никто кроме него работу не сделает, поэтому способен приложить максимум усилий. В группе же можно сэкономить силы, перекладывая работу на других, рассчитывая на то, что такая халтура, скорее всего, останется незамеченной. Как в истории о жителях деревни, которые решили на праздник налить себе бочку водки. С каждого двора – по ведру. При разливе обнаружилось, что бочка наполнена чистейшей водой: каждый принес ведро воды, рассчитывая, что в общей массе водки его хитрость не будет замечена.
Искрит!
Николин день
Никола зимний лошадь на двор загонит, Никола вешний лошадь откормит;
На Николу зима с гвоздем ходит;
Первые морозы – никольские;
Хвали зиму после Николина дня;
Если зима до Николы зимнего строгая, то после Николы предстоят оттепели до Спиридона-солнцеворота (25 декабря).
Считалось, что Николай Чудотворец помогает в заботе пристроить в замужество дочерей, выводит из заточения, спасает утопающих в море. Не зря же Чудотворец!
С Николина дня начиналось сватовство, служили молебны те, кто задумывали жениться сами или женить детей.
Самый общий храмовый праздник. В Николин день во всяком доме пиво. Никольщина пивом да пирогами красна. Праздновался целую неделю — Никольщина. Молодежь в никольщине не участвовала: это был праздник стариков, старших их сыновей (большаков), наиболее уважаемых представителей деревенских родов. К ним съезжались ближайшие родственники и непременно приглашались соседи. Тех, кто отказывался от складчины и уклонялся от празднования, изводили насмешками целый год.